Jambon Fume - puis-je manger Jambon Fume enceinte ?


Aliment :
Jambon Fume
Avis :
A éviter A éviter
Risque :
Listériose, Toxoplasmose
Information :
Pas d'informations supplémentaires sur cet aliment.
Le jambon fumé provient de la cuisse entière du porc. Celui-ci peut être cuit ou cru. Dans la région du Bade-Wurtemberg en Allemagne, le jambon cru fumé est une spécialité. Il est souvent frotté avec divers aromates puis mis à maturation dans l’eau salée et ensuite fumé au bois de pin ou d'épicéa. Certaines régions françaises sont spécialisées dans cette charcuterie, notamment en Normandie, en Alsace ou en Corse. Dans l’alimentation, le jambon fumé peut être mangé braisé, avec des endives, en raclette, dans un sandwich. Malheureusement pour la femme enceinte, celui-ci représente des risques de toxoplasmose pour la femme non-immunisée ainsi que de listériose. Il est fortement déconseillé pendant la grossesse.
Related Info :
Toutes ces recommandations sont données à titre indicatif, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin.

Jambon Fume et femme enceinte : Découvrez les risques de toxoplasmose ou de listeriose liés à la consommation de Jambon Fume pendant votre grossesse.

Suivant