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ANDOUILLETTE - puis-je manger Andouillette enceinte ?

Peut on manger Andouillette lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Andouillette lors de la grossesse.

Andouillette enceinte
Charcuterie
OK
Oui mais ...
A éviter
Avis Général La grossesse est une période particulière et délicate de la vie d'une femme et il est très important de surveiller ce qu'elle mange. Les andouillettes sont considérées comme une source possible d'intoxication alimentaire et, par conséquent, il n'est pas recommandé de les consommer pendant la grossesse. En effet, la viande contenue dans les andouillettes est généralement insuffisamment cuite et peut contenir des bactéries nocives, telles que la salmonelle et l'E. coli, qui peuvent être dangereuses pour la mère et le bébé. Il est donc préférable d'éviter les andouillettes pendant cette période. Il est préférable de choisir des aliments sûrs et cuits à une température appropriée pour éviter les risques de maladie et de toxicité alimentaire.
Risques potentiels Listériose, Toxoplasmose.
Infos toxoplasmose et Listeriose

L'andouillette est une charcuterie de la gastronomie française. Aujourd'hui, dans les recettes traditionnelles, elle est majoritairement fabriquée à base de porc. Il est possible de trouver de l'andouillette à base de veau, avec des aromates, des oignons, des épices, parfois aussi des alcools. L'andouillette est à bannir de l'alimentation pour les femmes enceintes non immunisées contre la toxoplasmose. Pour les femmes immunisées, veillez à ce que l'andouillette soit bien cuite avant de la manger, afin d'éviter tous risques de listériose. En cas de doute sur la cuisson, afin de limiter les risques durant votre grossesse, préférez-vous abstenir de manger de l'andouillette.




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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
Andouillette enceinte
Andouillette enceinte


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