MORTADELLE - puis-je manger Mortadelle enceinte ?

Peut on manger Mortadelle lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Mortadelle lors de la grossesse.

Mortadelle
Boisson
OK
Oui mais ...
A éviter
Risques Aucun risque
Informations La mortadelle est un aliment couramment consommé en Italie et dans d'autres pays. Cependant, il est important de noter que la mortadelle n'est pas recommandée pour les femmes enceintes. La mortadelle est souvent faite avec du porc, ce qui est un risque pour la santé de la mère et du bébé. Le porc peut contenir des parasites, qui peuvent causer des infections et des maladies. De plus, la mortadelle est généralement très salée et contient des niveaux élevés de sel et de nitrates. Ces composants peuvent augmenter le risque de complications pendant la grossesse. Il est donc important pour les femmes enceintes d'éviter la mortadelle et d'opter pour des aliments plus sains et plus nutritifs. Les aliments à choisir comprennent les légumes, les fruits, les produits laitiers, les viandes maigres, les noix et les grains entiers. Ces aliments aideront à fournir à la mère et à l'enfant les nutriments nécessaires pour une grossesse saine et heureuse.
En savoir plus

La mortadelle est une charcuterie d'origine de la ville de Bologne en Italie. Elle fait partie d'une indication géographique protégée depuis 1998. Elle est composée d'abats, de mie de pain, de pistaches et de beurre. Elle est mangée principalement en tranches très fines. La Mortadelle trouvée sous vide dans le commerce a un procédé de cuisson à des températures élevées, éliminant tous risques de bactéries pour la femme enceinte. Cependant une épidémie de listériose a été recensée en 2003 sur de la mortadelle. Nous déconseillons donc d'en manger durant la grossesse, afin d'éviter de mettre en danger votre bébé. Préférez manger du jambon de Paris sous vide. N'hésitez pas à demander conseil à un professionnel de santé.

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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
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